食品無(wú)菌車間之烘焙車間照明

食品無(wú)菌車間建設(shè)事關(guān)國(guó)計(jì)民生,是人類健康不可或缺的凈化工程。下面就由我國(guó)食品無(wú)菌車間建設(shè)的領(lǐng)軍企業(yè)無(wú)錫一凈凈化設(shè)備有限公司的小編就食品無(wú)菌車間之烘焙車間照明工程向大家作以專業(yè)闡述:

一、潔凈區(qū)應(yīng)采用吸頂式凈化燈具，非潔凈區(qū)采用普通熒光燈。

二、設(shè)計(jì)各房間內(nèi)照明，紫外燈獨(dú)立控制，并均由電氣控制箱控制，再由總配電柜集中控制。

三、室內(nèi)照明均采用密閉照明燈組。

四、插座盤均采用嵌入式。

五、室內(nèi)無(wú)明線敷設(shè)：食品工業(yè)對(duì)人員、物料的動(dòng)線有明確的規(guī)定，不可交叉流動(dòng)，物料流動(dòng)需設(shè)置專用的物料傳遞口或傳遞門，人員流動(dòng)需走專用的人員通道。按照生產(chǎn)工藝和衛(wèi)生、質(zhì)量要求，劃分潔凈級(jí)別，具體級(jí)別及要求。

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